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崗位職責(zé)：
1、上班提前5分鐘著裝整潔上崗(工作服、圍裙、工作帽、口罩、不得佩戴裝飾品)；
2、上班前兌好消毒水，做好工具、操作臺(tái)、毛巾等的衛(wèi)生消毒工作，洗手消毒上崗；
3、認(rèn)真檢查生日蛋糕坯的質(zhì)量和數(shù)量(如：蛋糕坯的外觀是否完整、色澤是否一致、有無夾剩、有無雜物、有無烤胡等)；
4、嚴(yán)格按生日蛋糕的工藝流程工藝進(jìn)行制作，不能隨意改動(dòng)，嚴(yán)格按訂單及顧客要求進(jìn)行制作；
5、在制作生日蛋糕過程中隨時(shí)保持操作間及操作臺(tái)的衛(wèi)生整潔度；
6、配合門店店長及營業(yè)員及時(shí)保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)；
7、按時(shí)上下班，不遲到，不早退，不礦工，上班時(shí)不得在店堂內(nèi)接待來訪親朋好友，禁止接打私人電話；
8、配合財(cái)務(wù)加強(qiáng)成本管理及控制；
9、下班前做好操作間，操作臺(tái)，設(shè)備設(shè)施，公共具，玻璃等清潔衛(wèi)生，同時(shí)擺放整潔，特別是死角衛(wèi)生；
10、下班前做好好原材料存放，以實(shí)際狀況下訂貨單（糕坯和原材料）；
11、檢查水、電、氣的開關(guān)，作好安全消防工作；
12、努力學(xué)習(xí)新技術(shù)，提高技能水平，并定期接受培訓(xùn)，定期接受專業(yè)技能考核；
13、服從上級(jí)主管安排，聽從組織領(lǐng)導(dǎo)。
具體上班時(shí)間請(qǐng)致電詳詢！
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